Меню на Дарабі
Рада Дараба — не лише місце для активного відпочинку. У нас працює смачна домашня кухня, але замовлення на харчування варто робити не пізніше як за 3-5 днів, оскільки кухня працює за попереднім замовленням. Деталі можна узгодити у менеджера. У нас в наявності завжди є безплатний гарячий напій, часто це трав'яні чаї, які ми самі збираємо в горах. Влітку може бути прохолодний напій, наприклад компот чи узвар.
Також у нас можна замовити додаткові смачні страви на грилі (шашлик, овочі чи скумбрію на грилі, бограч, та інші)
.jpg)
Нижче наведений зразок страв, які ми зазвичай готуємо на свій вибір. Якщо ви вегетаріанець або маєте алергію на певні продукти, важливо завчасно повідомити та вказати на які продукти, щоб наш кухар зміг врахувати ваші потреби. Для вегетаріанців замінюємо м'ясо на сир, яйця, соєві битки, додаткові овочі.
Сніданки:
- омлет з овочами (яєчна запіканка)
- сирна запіканка
- банош з бринзою і шкварками
- макарони з сиром та сосискою
- творог з фруктами та сухофруктами
- англійський сніданок (яйця, сосиска, сир, овочі, квасоля)
- оладки/сирники
- налисники з сиром
- вівсянка на молоці з фруктами та сухофруктами
Комплексі обіди:
- грибна юшка + макарони по флотськи
- борщ + бануш зі шкварками
- сирний суп + булгур зі свинячим гуляшем
- суп гороховий + картопля з м'ясом
- суп харчо + гречка зі свинячим гуляшем
- курячий бульйон + вареники зі шкварками та сметаною
- суп з фрикадельками + рис з овочами
- грибно-сирний суп + гречка з відбивною
- розсольник + пельмені
Вечері:
- картопля з грибами
- рис з м'ясом та овочами
- овочево-м'ясне рагу
- рис з рибою
- булгур з курячим стегном
- печена картопля з м'ясом
- макарони з грибною підливою
Перекус в гори: яйце, бутерброд з сиром та ковбасою, чай у ваш термос.
До столу завжди подається чай, печиво, салат або консервовані овочі до других страв, хліб до перших страв.
