Питание во время рафтинга по Днестру

Ответственным за питание на сплаве является завхоз. Он контролирует расходы продуктов, руководит процессом приготовления и наибольшей мерой к этому процессу приобщается. Участники по мере возможностей и желания ему помогают.
Поскольку продукты и все снаряжение транспортируется на судах, нет необходимости устанавливать строгие рамки веса провианта. Значит, мы можем позволить использование таких продуктов, которые для пешего похода считаются настоящей роскошью. Например, помидоров, капусты, консервированной кукурузы и горошка.

Рацион составляется с учетом особенностей программ. Так, утром в нашем меню каши, а вечером, когда больше времени и неограниченный доступ к дровам и воде – супы. Особенное внимание обращаем на факт того, что обедаем мы также вареной пищей, а не бутербродами.

Ориентировочное меню сплава

Ориентировочное меню разработано для 7-дневного сплава. Если вы планируете присоединиться на меньшее количество дней, то в вашем походе будут действовать такие схемы:
2-дневный сплав: 1-й и последний день этого меню
3-дневный сплав: 1-й, 2-й и последний дни этого меню и т. д.

день 1

завтрак

• бутерброды с колбаской и сыром, яйца

• свежие овощи

• чай с печеньем

обед

• рис с овощами и мясом

• нарезка из свежих овощей

• чай с печеньем

ужин

• борщ зеленый с яйцом и сметаной

• хлеб, колбаса, сало, чеснок

• компот  с печеньем

день 2

завтрак

• макароны  с сыром и консервированной рыбой

• салат из капусты и консервированной кукурузы

• кофейный напиток с халвой

обед

• каша пшеничная с мясом

• нарезка из свежих овощей

• чай с печеньем

ужин

• картошка в мундирах с охотничьими колбасками

• хлеб, лук, чеснок

• чай зеленый с печеньем

день 3

завтрак

• мамалыга с брынзой и поджаренной грудинкой

• каркаде с печеньем

обед

• каша гречневая с консервированной рыбой

• нарезка из свежих овощей

• чай с печеньем

ужин

• кулеш по-козацки (густой суп из пшенной крупы с овощами и мясом)

• хлеб, колбаса, сало, лук

• чай с лимоном и печенье

день 4

завтрак

• овощное рагу с фасолей кабачками и мясом

• нарезка из свежих овощей

• чай с козинаками

обед

• рис с овощами и мясом

• нарезка из свежих овощей

• чай с печеньем

ужин

• борщ красный с мясом

• хлеб, колбаса, сало, чеснок

• компот с печеньем

день 5

завтрак

• рисовая каша молочная с сухофруктами

• кофейный напиток с печеньем

обед

• пшеничная каша с мясом 

• нарезка из свежих овощей

• чай с печеньем

ужин

• капустный суп с горошком и мясом 

• хлеб, колбаса, сало, лук

• компот с печеньем

день 6

завтрак

• гуляш (овощное рагу с перцем, картошкой и мясом)

• салат из огурцов и капусты

• чай с конфетами

обед

• рис с овощами и мясом

• нарезка из свежих овощей

• чай с печеньем

ужин

• рыбный суп 

• хлеб, шпроты, лимон, чеснок

• чай зеленый с печеньем

день 7

завтрак

• овсянка с сухофруктами 

• хлеб с сыром

• кофейный напиток с печеньем

обед

• каша гречневая с консервированной рыбой

• нарезка из свежих овощей

• чай с печеньем

Употреблять алкоголь во время активной части тура запрещено!

Употребление алкоголя допускается лишь в вечернее время, при условии, что утром участник будет в форме.

Участника с признаками алкогольного опьянения инструктор имеет право высадить в ближайшем пригодном для выезда месте.

Расходы такого участника (например, на переезд к ближайшему областному центру) не покрываются.

Стоимость тура не возвращается.