Питание в садыбе

Питание в усадьбе отличается особым уютом.
Блюда здесь готовят по семейным рецептам, используя в основном все домашнее: творог, молоко, яйца, иногда даже хлеб.
Если заказывать заранее четкое меню, то теряется атмосфера подлинного колорита. Поэтому, обычно, мы полагаемся на вкус хозяйки.

Стоит заметить, что программы с проживанием в усадьбах предусматривают активное заполнение дня с восхождениями в горы и сплавами по рекам. Соответственно, хозяева могут угощать своих гостей только утром и вечером. Обед выглядит как перекус.
Вот каким было наше меню в одном из туров.

день 1

завтрак в усадьбе

• вареники с сыром и маком

• чай на травах

• яблочный пирог

обед-перекус

• бутерброды с сыром и колбасой

• конфеты, халва, козинаки

• чай

ужин

• борщ красный с пампушками и чесноком

• бануш* с грибами и брынзой

• компот

• печенье домашнее

* кукурузная каша

день 2

завтрак

• сырники со сметаной и черничным вареньем

• какао

• пончики с вишневым вареньем

обед-перекус

• бутерброды с сардиной и луком

• конфеты, халва, козинаки

• чай

ужин

• зеленый борщ со сметаной

• гречневая каша с мясной подливой

• чай

• медовик

Употреблять алкоголь во время активной части тура запрещено!